राज्य स्तरीय पोषण सम्मेलन में बिहार में पोषण को सुदृढ़ बनाने के लिए बहु-क्षेत्रीय दृष्टिकोण प्रदर्शित

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पटना:-डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय (आरपीसीएयू), पूसा और पाथ द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित बिहार में खाद्य प्रणालियों को सुदृढ़ बनाना विषय पर राज्य स्तरीय पोषण सम्मेलन आज पटना के होटल लेमन ट्री में आईसीडीएस विभाग, बिहार सरकार के नेतृत्व में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया।         उद्घाटन सत्र में वरिष्ठ अधिकारियों और विशेषज्ञों ने भाग लिया, जिनमें सरिता, राज्य नोडल अधिकारी-पोषण अभियान (आईसीडीएस) सुरेंद्र राय, ओएसडी-खाद्य सुरक्षा आयुक्त कार्यालय रमेंद्र कुमार, जीएम-बिहार खाद्य निगम जावेद आलम, सहायक निदेशक-मध्याह्न भोजन कार्यक्रम, मुकेश जी कश्यप, राज्य खाद्य सुदृढ़ीकरण अधिकारी शामिल थे। डॉ. उषा सिंह, डीन, आरपीसीएयू, और डॉ. रेबेका कुरियन राज, प्रोफेसर और प्रमुख-पोषण, एसजेआरआई बेंगलुरु, डॉ. ए.के. पीएमसीएच से ए.के. तिवारी और आईआईटी दिल्ली के आईएचआरएफ से डॉ. गुलफाम ने भी सभा को संबोधित किया। मुख्य संदेशों में डॉ. रुचिका चुघ (गेट्स फाउंडेशन) ने भारत में कुपोषण के बोझ पर प्रकाश डाला, डॉ. रेबेका ने पहले 1,000 दिनों में विकास और शारीरिक संरचना पर, और डॉ. उषा सिंह ने पूरक आहार में श्री अन्नं के महत्व पर प्रकाश डाला। डॉ. डैनी, पाथ ने चावल के फोर्टिफिकेशन में गुणवत्ता प्रोटोकॉल पर जोर दिया, जबकि श्री मुकेश कश्यप ने पाथ के सहयोग से प्रधानमंत्री की योजना के तहत फोर्टिफाइड चावल को लागू करने में बिहार की यात्रा को साझा किया। कुमार सौरभ, पाथ ने अभिसरण और डिजिटल तकनीकों पर जोर दिया, और डॉ. अंतर्यामी (यूनिसेफ) ने प्रारंभिक बाल विकास के प्रयासों पर प्रकाश डाला। डॉ. संतोष कुमार निराला (एम्स पटना) द्वारा संचालित तकनीकी सत्र में वरिष्ठ सरकारी अधिकारियों का एक बहु-क्षेत्रीय पैनल शामिल था।           डॉ. गीतांजलि राजेंद्र प्रसाद क़ृषि महाविद्यालय ने उद्घाटन सत्र का संचालन किया। सम्मेलन में 100 से अधिक प्रतिभागियों ने भाग लिया, जिससे बिहार में कुपोषण से निपटने की सामूहिक प्रतिबद्धता को बल मिला।

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